新潟市で美味しい日本酒を心行くまで飲み比べ！

酒どころでも知られる、全国屈指のお米の生産量を誇る新潟県。今もなお、代々続く酒蔵が数多く残り、歴史と伝統を大切にしております。良質な酒米と、雪国ならではの清らかな水で作り上げる日本酒は、厳しい冬がもたらす低温長期醗酵と杜氏の丁寧な手仕事によって、淡麗なお酒を醸し出します。

※表記価格は税込みです

お料理に使用する食材に旬があるように、日本酒にも四季があります。お米の質や状態、水、気温など、様々な条件が重なり合って上質な日本酒ができあがります。その時期ごとの美味しい日本酒には、新潟県新潟市中央区にある「和らぎ亭しまや」の、季節の食材を取り入れた逸品をどうぞ。日本酒をより美味しく感じる、本日のおすすめ料理も豊富にご用意しております。

越後本ズワイの女蟹

: 酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいが特徴の日本酒。

かたふね

生岩牡蠣

: JAPAN不耕起組合自然栽培米のコシヒカリを100％使用。フルーティーでありながら、キレやコクもある、数量限定の日本酒です。

甚九郎

ガザ海老の塩焼き

: 大吟醸の華やかさと、純米の芳醇さをあわせ持つ「かがやき」には、鮮度の良さと甘味を感じる白海老の天ぷらをどうぞ。

Kagayaki

※表記価格は税込みです

日本酒

久保田千寿: 1合900円

久保田満寿無濾過生原酒: 1合2,500円

洗心純米大吟醸: 1合2,500円

清泉雪: 1合650円

清泉七代目: 1合1,000円

清泉亀の翁: 1合2,500円

麒麟山伝辛: 1合650円

麒麟山玉雫: 1合2,500円

越乃寒梅清酒: 1合650円

越乃寒梅灑: 1合1,000円

越乃寒梅純米大吟醸無垢: 1合2,000円

〆張鶴花: 1合650円

〆張鶴大吟醸金ラベル: 1合2,500円

金鶴本醸造: 1合650円

八海山清酒: 1合650円

吉乃川厳選辛口: 1合650円

北雪甚九朗: 1合1,100円

北雪 NOBU 純米大吟醸: 300ml瓶売り2,000円

北雪 YK35: 1合2,500円

緑川清酒: 1合650円

三春駒傳: 1合650円

高千代本醸造: 1合650円

白鶴杜氏鑑: 1合650円

焼酎

◆水割り・お湯割り・ソーダ割り・ロック・ストレートからお選びください。
◆ボトルご希望のお客様はセット料金として、お1人様300円を頂戴いたします。

黒霧島（芋）: 600円
ボトル3,500円

赤霧島（芋）: 800円
ボトル5,000円

富乃宝山（芋）: 600円
ボトル3,500円

いいちこ（麦）: 600円
ボトル3,500円

一粒の麦（麦）: 600円
ボトル3,500円

よろしく千萬あるべし（米）: 600円
ボトル3,500円

宜有千萬（酒粕）: 1,000円
ボトル10,000円

越乃寒梅乙焼酎古酒（酒粕）: 1,000円
ボトル10,000円

越乃寒梅乙焼酎十年古酒（酒粕）: 1,500円
ボトル15,000円

果実酒

◆水割り・お湯割り・ソーダ割り・ロック・ストレートからお選びください。

麒麟山梅酒: 650円

八海山の焼酎で仕込んだ梅酒: 650円

北雪梅酒: 650円

越乃景虎梅酒: 650円

越乃寒梅梅酒: 1,200円

あんず酒: 650円

ライチ酒: 650円

リンゴ酒: 650円

ワイン

シャンパン

ニコラ・フィアットグラン・レゼルヴブリュット: ボトル12,000円

スパークリングワイン

ボッテガミレジマート: ボトル5,000円

ファミリア・ズッカルディヴィダ・オーガニカ スパークリングブリュット: ボトル5,000円

赤ワイン

イエニスタコラソン・ロコティント: グラス600円
ボトル3,000円

ヴィニャ・カサブランカ セフィーロカベルネ・ソーヴィニョン: グラス800円
ボトル3,500円

白ワイン

イエニスタコラソン・ロコ・ブランコ: グラス600円
ボトル3,000円

ヴィニャ・カサブランカ セフィーロソーヴィニヨン・ブラン: グラス800円
ボトル3,500円

その他

ビール

生ビール・サッポロヱビス: 680円

瓶ビール

サッポロヱビス キリンラガー アサヒスーパードライ: 各730円

ノンアルコール

サッポロプレミアムアルコールフリー: 500円

ハイボール

デュワーズ: 600円

知多: 900円

チューハイ

生グレープフルーツ 生レモン 生すだち: 各600円

ブドウ カルピス 烏龍ハイ 緑茶ハイ: 各500円

カクテル

カシスオレンジ カシスウーロン カシスソーダ ファジーネーブル ピーチウーロン ピーチソーダ: 各600円

ソフトドリンク

コーラ ジンジャーエール カルピス 100%オレンジジュース 100%グレープフルーツジュース 緑茶 烏龍茶: 各400円

※ご予約日までの1週間以内のキャンセルに関しましては、
キャンセル料が発生いたします。

住所: 〒950-0912 新潟県新潟市中央区南笹口1-567-22

アクセス: JR「新潟駅」南口より徒歩8分

営業時間: 昼の席 11:30～13:30
夜の席 17:30～23:00

定休日: 日曜日
※月曜日が祝日の場合は日曜日営業

貸切: 可（2Fのみ:最大32名様）

カード: 可（JCB、AMEX、Diners）

駐車場: 6台
※店舗横の駐車場に2台、ディーズクラブ様屋上70～73番に4台ございます。

インボイス登録番号: T5810905345592

※ご予約日までの1週間以内のキャンセルに関しましては、
キャンセル料が発生いたします。

住所: 〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通2-11-12

アクセス: JR「新潟駅」万代口より徒歩8分

営業時間: 昼の席 11:30～13:30
夜の席 17:30～23:00

定休日: 日曜日
※月曜日が祝日の場合は日曜日営業

貸切: 可（2Fのみ:最大32名様）

カード: 可（JCB、AMEX、Diners）

駐車場: 2台
※eプラザ様隣にございます。

インボイス登録番号: T5810905345592